Sunny Fields Hakkında
Jacques Jajati birkaç yıl Meksika’nın Queretaro eyaletinde Agro Park’ı yönettikten sonra, asma domates yetiştiren kendi sera işletmesini kurmaya ve çalıştırmaya karar verdi. Bir grup yatırımcı ile birlikte, Temmuz 2012’de Sunny Fields adlı gelişmiş serayı kurdu. Bu modern 8 hektarlık Filclair plastik Agro Park, Queretaro’da bulunuyor. Agro Park (805 hektar) yüksek teknoloji sera gruplarından oluşuyor ve gelişmiş pazarlarda, örneğin ABD ve Kanada’da başarıyla rekabet edecek çiçek ve sebze yetiştirmeyi ve üretmeyi hedefliyor.
Sorun
Jacques Jajati işletmesini kurmak ve çalıştırmak için seçtiği tedarikçilerden bahsederken şunları anlatıyor: “Yüksek teknolojili çözümlerin başlangıçta daha maliyetli olmasına rağmen, uzun vadede değer olduğuna inanıyorum. Yıl boyunca üretim yapmamızı ve yüksek kaliteli ürünler elde etmemizi sağlıyor. Bu nedenle her yerde en iyisini aldık.” Örneğin, 6 metre yüksekliğinde, çift katmanlı izolasyonlu tavan ve kelebek camlı havalandırma pencereleri olan 6 hektarlık polikarbonat serayı tercih ettiler. Ürünler Hindistan cevizi torfu alt katman içinde asılı oluklar üzerinde yetişiyor. Sera ısıtma için kazan bir sistem kullanıyor ve egzoz sisteminden kullanılabilir CO2 çıkarabiliyor. “Otomasyon kararımızda zorlu Meksikalı hava koşullarını ve su sıkıntısını hesaba kattık. Bize iyi bir satış sonrası hizmet sağlayabilecek, yerel düzeyde mevcut bir Hollandalı tedarikçi seçtik.”
Çözümler ve Sonuçlar
Sunny Fields serada iklim, enerji ve sulamayı kontrol etmek için bir Hoogendoorn iSii süreç bilgisayarı kullandı. “Şimdiye kadar, bir Hoogendoorn iSii kullanma kararımız iyi bir karar oldu,” diyor Jajati. “Yetiştirme yönetiminden sorumlu çalışanlarım basit giriş seviyesi iSii arayüzünden çok memnun. Tüm ayarlar ve veriler kendi dillerinde mevcut. Satış sonrası uygulama dahil, Hoogendoorn’un bize verdi hizmetten de çok memnunuz. Baştan beri düzenli olarak bizimle irtibat içinde oldular. Bu Hoogendoorn’u değerli tedarikçi yapıyor.” Jajati tedarikçilerinden aldığı yardımın şirketinin başarısının önemli bir parçası olduğunu söyleyerek sözlerine devam ediyor.
